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testpasta

Name: testpasta
Address: Friedrichstraße 111, Berlin, 10117, DE

Friedrichstraße 111, 10117 Berlin

Teig mit 48 Stunden Reifezeit, San-Marzano-Tomaten und Fior di Latte – im Steinofen bei 450 °C in 90 Sekunden gebacken.

Öffnungszeiten

Großer Laugenbrezel – 2,95 €
150 gramm , frisch gebacken
Halver Hahn – 8,35 €
mittelalter Gouda, Zwiebelringe, Röggelchen und Butter
Bonner Zwiebelmett – 8,90 €
mit Röggelchen, Schwarzbrot und Butter
Schweinskopfsülze "Hausmacher Art" – 9,95 €
mit Remoulade und Bratkartoffeln
Rheinischer Brauhausteller – 10,95 €
Zwiebelmett, Leberkäse, Sülze, Leber- und Blutwurst, dazu Röggelchen, Schwarzbrot und Butter
Strammer Max – 9,95 €
Graubrot mit gekochtem Schinken und 3 Spiegeleiern belegt, an "rheinischem" Kartoffelsalat
6 Nürnberger Rostbratwürstchen – 12,65 €
auf Sauerkraut und Kartoffelpüree
Curry-Wurst "Höttche's Art" – 10,85 €
mit feurig, scharfer Soße und Pommes frites
Frikadelle " a la Meyer" – 11,95 €
mit Schmorzwiebeln und Spiegelei belegt, dazu Bratkartoffeln und Salat
Angebräunter Fleischkäse – 11,90 €
mit einem Spiegelei belegt, dazu Bratkartoffeln und Krautsalat
Gebackener Camembert – 10,45 €
mit Ananas und frittierter Petersilie, dazu Röggelchen und Butter
2 Stück halbe belegte Röggelchen – 4,90 €
wahlweise mit: "Kölner" Leberwurst, Zwiebelmett oder mittelaltem Gouda
Frikadelle – 4,55 €
warm, mit Röggelchen und Butter

„Kesselskuchen / Döppekooche“ – 12,95 €
Kartoffelauflauf nach rheinischer Art, mit Speck, Mettwurstscheiben und Apfelkompott
„Himmel un Äd“ – 13,90 €
Gebratene Blut- und Leberwurst auf Kartoffelpüree und Apfelkompott
„Rheinischer Sauerbraten“ – 16,25 €
mit Mandel-Rosinensoße, Kartoffelklößen und Apfelkompott
Rinderroulade „hausgemacht“ – 15,95 €
mit Apfelrotkohl und Kartoffelpüree
Schweinshaxe „knusprig“ gegrillt – 15,20 €
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Kassler (gebraten) – 13,50 €
auf Sauerkraut und Kartoffelpüree
Gulasch „hausgemacht“ aus Schweinefleisch, – 13,25 €
mit Butterspätzle und Gurkensalat
Wurstplatte „Rheinische Art“ – 15,30 €
Bratwurst, Mettwurst, Blutwurst und „Nürnberger“ Rostbratwürstchen auf Sauerkraut und Kartoffelpüree
Rinderleber „Berliner Art“ – 14,80 €
mit Schmorzwiebeln, Apfelscheiben, Kartoffelpüree und gemischtem Salatteller
Hähnchenbrustfilet an Pfefferrahmsoße, – 12,85 €
mit Kroketten und gemischtem Salatteller
Hähnchenbrustfilet mit Blattspinat gefüllt – 13,20 €
an Sc. Bernaise, Basmatireis und gemischtem Salatteller

Gemüsepfännchen – 12,95 €
Blumenkohl und Brokkoli mit frischen Rahmchampignons und Käse überbacken, dazu ein Reibekuchen
Spinatpfännchen – 13,90 €
Blattspinat mit Shrimps, frischen Champignons, Tomatenscheiben und Käse überbacken, dazu ein Reibekuchen
Sauerkrautauflauf im Pfännchen – 11,95 €
Sauerkraut, Mettwurstscheiben und Kartoffelpüree untereinander, mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu ein Reibekuchen
Nudelpfanne Spätzle – 12,35 €
mit Blattspinat, Tomaten, Zwiebeln, Kräutern und Käse überbacken, dazu ein Reibekuchen
„Kartoffelpfännchen“ – 9,75 €
Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern belegt, dazu Krautsalat
„Veggi-Schnitzel“ – 12,70 €
Sellerieschnitzel „Wiener Art“ mit Süßkartoffel – Pommes frites und gemischtem Salatteller

Fitness-Salat – 13,85 €
Saisonsalate mit Putenbrustfiletstreifen, frischen Chamipgnons, Pfirsichspalten, Mandelsplittern, dazu Baguette und Butter
Salat Bombay – 13,50 €
Saisonsalate mit Hähnchenbruststreifen und frischen Früchten in Currysoße, dazu Baguette und Butter
Bauernsalat – 12,25 €
Saisonsalate mit knusprigen Bratkartoffeln und einem Spiegelei, dazu Baguette und Butter
Saisonsalat – 9,20 €
Großer gemischter Salatteller, dazu Baguette und Butter

Matjesfilets "Großmutters Art" – 11,60 €
mit Dillzwiebeln, Butterböhnchen und Bratkartoffeln
Heringsfilets "Hausfrauen Art" – 11,50 €
mit Zwiebeln, Gurken und Apfelstücken in Sahnesoße, Salzkartoffeln und gemischtem Salatteller
Schollenfilets – 13,90 €
mit frischen Kräutern in Butter gebraten, dazu Salzkartoffeln und gemischter Salat
Zanderfilets – 14,95 €
in Rosmarinbutter gebraten, dazu Brokkoli und Salzkartoffeln
Fischpfanne – 16,20 €
verschiedene Edelfische mit frischen Kräutern in Butter gebraten, dazu Salzkartoffeln und gemischter Salat

Tagessuppe mit Röggelchen – 4,90 €
Rinderkraftbrühe – 5,65 €
mit feinen Gemüsestreifen, Markklößchen und Röggelchen
Gulaschsuppe – 7,45 €
mit Röggelchen in Krüstchem serviert
Terrine Eintopf – 8,95 €
mit Röggelchen siehe Tageskarte

"Elsässer" Flammkuchen – 10,95 €
mit Speck, Zwiebeln und Creme Fraiche
"Maitre" Flammkuchen – 10,90 €
mit Schinken, Kirschtomaten, Schnittlauch und Creme Fraiche
"Apfel" Flammkuchen – 9,45 €
mit Äpfeln, Zucker, Zimt, Vanilleeis und Creme Fraiche